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胡蘿卜栽培技術要點(春、秋播)
發布:2013-09-06 15:30

瀧井交配胡蘿卜 紅美人
特征特性:
可春秋兩季播種的三紅早熟雜交品種,適期播種后100-110天可收獲,根長18-20厘米,根重200克。根皮、芯、肉顏色深紅,根形美觀且非常整齊,表皮光滑,商品性好。裂根少、成品率高。根營養豐富、口味上佳,特別適合加工及保鮮出口。
 
瀧井交配胡蘿卜 大型紅星五寸 
特征特性:
秋播專用雜交品種,生長旺盛,耐病性強,播種后120天可以收獲,根長約22cm,根重約350g,肥大快,產量高,皮紅,心紅,根肉紅,適期栽培三紅率在90%以上!


1.大田準備
   為使根系能向土壤深處伸長,土壤應具備富含有機質、松軟的砂性土,排水性能好,耕層深等特點。肥料以基肥為主,施肥以有機肥為中心。耕層深度最少30cm以上,耕細耕耘。施肥最遲2周以前。N、P、K各15kg,壟寬75cm,高20cm。如果土壤較硬或者碎石較多,容易產生岔根和彎根現象.(根菜類如胡蘿卜、蘿卜等如果土壤N過多,會形成只長葉子不長根的現象,產量和品質也會大大折扣,所以確定施肥量時應該因地而異)

2.播種
   行距20-25cm,條播,雙行。覆土后應充分灌水,然后加蓋麥秸、稻糠(放置一年以上的,吸水性好)或草蓮,再在上面澆足水,保持足夠的濕度,保證發芽早而整齊。
播種量:300g/畝。也可以6-7cm間距點播,播種量150-200g
 
3.間苗
   可分兩次進行,第一次當真葉長到2-3片時,間苗間隔2-3cm,第二次在真葉5-6片時,最終間隔6-8cm(或者4片真葉時,僅間苗1次),胡蘿卜的肥大與相臨植株的間隙即栽植密度關系很大。如果一次性按定苗間距播種或者僅通過一次間苗就定苗,苗子太小會因風雨而倒伏,造成根形不整。另外,栽培密度突然降低,會引起過量的生育,容易形成芯部粗大,表面粗糙,裂根也會增多。相反,間苗過晚密度太大則容易造成短根。因此,結合生育進程合理密植,根據生育狀況,最低要進行兩次間苗。

4.追肥
   定苗后可根據葉子的茂盛程度,必要的情況下可追施速效肥。如果追肥時間過晚或者量過大,容易導致肥大期肥效急增,致使地上部生長過于繁茂,而根系肥大不良,著色不好。

5.灌水
   播種前60天要防止干旱,注意適度灌水。特別是真葉4-7片(約播種后30-50天)遇到干旱對根系肥大影響較大,裂根率也隨之上升。因此,必需保持適度的濕度。過濕會促進病害的發生,增加須根發生率。

6.培土
   為防止青頭的發生,可以結合追肥的同時進行中耕培土。有時因降雨沖潰高壟,應及時培土扶壟。

7.病蟲害防治
   高溫期容易發生軟腐病、白粉病、病毒病等,軟腐病發生以后,藥劑防治無效,只能靠良好的排水來預防;白粉病可用百菌清、蚜蟲可用速滅殺丁等藥劑定期進行防治。

8.收獲
   收獲過遲會出現老化、裂根、芯部木質化、空洞癥、抽薹(春播)等,也會招致各種病害的發生,要力求適期收獲。秋播胡蘿卜的產量一般都在4500公斤左右,春播的胡蘿卜的產量要比秋播的產量稍低。
 
胡蘿卜的生理、生態
  胡蘿卜一般播種后50-70天決定根長,這之后開始肥大和著色,90天時根的直徑基本到最大,110天完成糖分積累,尾部豐圓。

胡蘿卜的生長發育、著色與溫度有關:
1.生育適溫:
   發芽適溫25℃,葉苗的生育適溫28℃,根部的肥大適溫18-21℃(根部肥大期的溫度如果高于25℃,容易形成短粗根;如果溫度低于16℃則易形成細長根)。

2.著色適溫:
   胡蘿卜的色素為紅色的葉紅素系列。這種色素在蘿卜體內促進合成的溫度為21℃,高溫下(春播夏收)或者N素過多,容易造成顏色變淡。

3.抽薹:
   幼苗長到一定大小(如真葉4-5片左右),遭遇5-15℃的低溫25-60天,就容易引起花芽分化,然后隨著溫度的上升而抽薹。春播較多,夏播較少,但偶而也有。另外,不同品種也有所不同。長到一定程度遇到寒流也會抽薹。

4.春播栽培是否需要地膜
   春播栽培是為了盡早能夠收獲,經常聽到可以用地膜早播的形式來實現。但是,正如以上所說,胡蘿卜的抽薹是當苗生長到一定程度時,感應低溫而引起花芽分化,即而在高溫下才抽薹的,所以,這種方法相反引起大量抽薹。地膜栽培的確可以保溫,促進盡早發芽。但是,發芽之后破膜引苗時的溫度仍然處在引起抽薹的低溫狀態。也就是說早發芽的部分遇到低溫抽薹的更多。新黑田發芽較晚,不太整齊,反而抽薹較少。因此,不要過分早播。

5.如何確定播期:
   為保證收到形狀、顏色等優質的胡蘿卜,一般播種后需要110-120天,當然收獲時要視當時的氣候情況。在山東氣候變化很激烈,播種適期比較窄。春播:一是育苗期間確保不會引起抽薹的管理,二是收獲期溫度不能太高。山東地區配合拱棚可以提前到2月中上旬就可以播種,露地播期是3/下旬—4/上旬。秋播:如前所述,促進胡蘿卜著色的溫度為21℃以下,平均溫度21℃向前推60天左右設定播期。山東的播期在7/中下旬。播種太晚收獲期溫度太低,胡蘿卜生長停止,不得不收獲,產量低,顏色淡。

 

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